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Dégustation d'Eté

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Caisse Bois 12 bouteilles

Format :

Neuf 156.00 119.00 T.T.C.

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Détails Produit

Caisse Dégustation d'Eté

La caisse Dégustation d'été est un formidable panaché afin d'accompagner vos repas ensoleillés, ou compléter votre réserve personnelle avec d'excellentes bouteilles. Vous pourrez ainsi déguster notre Grand Vin, Château La Tour de By, au côté de notre Cru Brougeois, le Château La Valière sur des millésimes soignieusements sélectionnés. Pour finir, cette caisse contient, notre Rosé, Château La Tour de By, millésime 2022, qui saura accompagner parfaitement vos tables d'été.

Offre livrée en CAISSE BOIS + TRANSPORT OFFERT, pour une valeur totale de 45,00€. Nous vous offrons la livraison (35€), ainsi que la caisse bois (10,00€).

Contenu de l'offre, conditionnement et livraison

Cette Caisse bois de 12 bouteilles contient : 3 bouteilles, Château La Tour de By 2014 + 3 bouteilles, Château La Valière 2019 + 6 bouteilles - Rosé - Château La Tour de By 2022.

Cette offre vous sera livrée dans une caisse bois offerte pour les vins rouge et en carton pour les vins rosé.

La livraison est offerte. Offre valable pour la France Métropolitaine, dans la limite des stocks disponibles.

Dégustation
Accords Mets et Vins

Tout d'abord, découvrez notre Château La Tour de By, millésime 2014. C’est une belle robe pourpre qui précède l’expression fruitée, affirmée par le cassis et la mûre et relevée d’une pointe de torréfié et d’épice. L’attaque présente un beau volume en bouche et ensuite la dégustation se poursuit sur une structure riche et charnue. La finale, marquée par une trame tannique dense et puissante, donne à ce vin longueur et caractère. C’est un Tour de By caractérisé par le gras et la puissance tannique, qui lui confèrent un potentiel de vieillissement jusqu’au moins en 2030. Une très grande réussite.

Ensuite, dégustez notre Château La Valière, millésime 2019. Le nez est aromatique et offre de la minéralité ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûre, de mûre de boysen et plus légèrement de fraise charnue associées à une touche de violette, de petites baies rouges écrasées, de zan, de caramélisation ainsi qu’à une discrète pointe de tabac blond. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, de la gourmandise et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de mûre de boysen charnue/juteuse et plus légèrement de petites baies rouges fraîches associées à des touches de framboise, de violette ainsi qu’à de fines pointes de zan, de prune violette ainsi qu’à de discrètes pointes de cardamone et d’épices. Bonne longueur.

Enfin, partager notre Rosé, Château La Tour de By, millésime 2022 offrant une belle robe rose pastel, légèrement saumonée. Nez intense aux arômes de fruits exotiques, de litchi et de melon mêlés à des notes acidulées de bonbons anglais. En bouche un subtile mélange de note floral et de fruit à chair jaune se marie avec une  belle vivacité rafraichissante. Rosé gourmand, frais et fruité...

Ce Château La Tour de By 2014 est un vin qui s'accordera à merveille avec un filet de canard saignant, accompagné d'une poêlée de champignons d'automnes. Idéal avec des fromages crémeux comme le Boursault, le Brillat Savarin.

Le Château La Valière - Cru Bourgeois 2019, sera un vrai régale sur un pigeon rôti ou un poulet de Bresse.

Le Rosé 2022 du Château La Tour de By est un vin délicieux à l'apéritif et idéal à l'occasion d'un repas, sur des poissons cuisinés à la plancha, comme le thon rouge, la lotte, le requin, le saumon... Excellent également avec quelques huîtres bien iodées!