Château La Tour de By - 2022 AOP Médoc

Commentaire de dégustation : Début septembre, en goûtant sur pied les baies à la peau fine, très concentrées, avec une belle maturité illustrée par des pépins croquants aux goûts de noisette torréfiée, nous savions que nous tenions une matière rare pour réaliser un magnifique millésime. Les vinifications sont en train de confirmer nos premières impressions.

Idéalement situé sur deux croupes de graves bien exposées entre l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique, le terroir bénéficie d’un microclimat idéal qui permet aux cépages nobles que sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot d’exprimer toutes leurs qualités.

Superficie : 67,5 hectares

Sol : Graves girondines à sous-sol d'alios.

Age moyen des vignes : 40 ans.

Cépages : 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 5 % Petit Verdot

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- De Haute Valeur Environnementale Niveau 3 (HVE 3).

- Membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux.

- Vinifié et élevé par une même famille de passionnés depuis un demi-siècle.

- Offrant la garantie d'une qualitée reconnue, de millésime en millésime.

- Diffusé exclusivement auprès des particuliers, de cavistes et de grands restaurants sélectionnés.