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Héritage Marc Pagès - 2023 AOP Médoc
---- (Prix du magnum : 80,00€) ---- Vendu en caisse bois de 3 magnums
Format :
Millésime :
Détails Produit
Héritage Marc Pagès, Millésime 2023, 150 cl
Héritage Marc Pagès est une cuvée d'exception obtenue grâce à la sélection des plus anciennes parcelles de notre vignoble. Son long vieillissement en barrique lui confère une substance aromatique exacerbée empreinte de délicatesse, d'un corps exalté, d'un nez chatoyant et d'une persistance en bouche.
Format : Caisse bois de 3 ou 6 Magnums 150 cl.
Commentaire de dégustation :
La cuvée Héritage Marc Pagès 2023 est un vin époustouflant, aux arômes de mine de crayon, de réglisse, de sous-bois et d'épices. Moyennement corsé, complexe et texturé, il présente une trame tannique délicate et un milieu de bouche long, élégant et linéaire, qui se prolonge par une finale profonde, fruitée et fine.
Constitué de graves profondes regardand la rivière, ce sol pauvre et parfaitement drainé exige souffrance et efforts de la vigne pour créer des arômes rares.
Superficie : 1 hectare
Sol : Graves girondines à sous-sol d'alios.
Age moyen des vignes : 60 ans.
Cépages : 80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot
Cet Héritage Marc Pagès s'accordera parfaitement bien avec une belle côte de boeuf, une belle cuisse de canard, accompagnés de pommes de terres nouvelles sautées et de quelques cèpes de Bordeaux.
Egalement parfait sur des fromages tels qu'un vieux comté, une époisse.
S'accordera également bien sur un dessert tout en chocolat tels qu'une forêt noire.
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