Héritage Marc Pagès - 2020 AOP Médoc

James Suckling (USA) : 92-93/100

Attractive blackberries, black olives and violets with hints of orange peel. It’s medium- bodied with round tannins and a pleasing, overall plushness.

  Yves Beck - Beckustator (Suisse) : 91-92/100

Superbe bouqte marqué par d’invitantes notes de cassis, d’épices et de bois de réglisse. Caractère crémeux et fruité en bouche où le vin est doté de tannins denses aux grains fins. Ils assurent parfaitement les arrières et sont en harmonie avec la vivacité et la fraîcheur de la structure acide. Finale fruitée et croquante.

 Yohan Castaing - Anthocyanes (France) : 91-93/100

Bien qu’un peu fermé, le nez est complexe, dense et profond avec des notes de mures, d’épices, de menthol et une pointe de graphite. La bouche est dense, longue, tannique avec un beau grain et une fraicheur remarquable. Une belle bouteille sur la densité et l’allonge qui pourra attendre longtemps, très longtemps, pour trouver son apogée.

Constitué de graves profondes regardand la rivière, ce sol pauvre et parfaitement drainé exige souffrance et efforts de la vigne pour créer des arômes rares.

Superficie : 1 hectare

Sol : Graves girondines à sous-sol d'alios.

Age moyen des vignes : 60 ans.

Cépages : 80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot

Cet Cuvée Héritage Marc Pagès Millésime 2020 se dégustera parfaitement avec des paupiettes de veau ou encore des aiguillettes de canard, accompagnés de quelques légumes de saison.

Parfait sur des fromages comme le Brie fermier ou un camembert.

L'accord sera également parfait sur un clafoutis aux cerises.