La Tour de By
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Château Cailloux de By - 2021 AOP Médoc
---- (Prix de la bouteille : 8,50€) ---- Vendu par carton de 6 bouteilles
Format :
Millésime :
Détails Produit
Château Cailloux de By, Millésime 2021, 75 cl
Ce Château Cailloux de By 2021 est un vin équilibré, rond et gourmand. D'une belle couleur rouge profonde, c'est un vin de plaisir et l'atout charme au quotidien.
Format : carton de 6 bouteilles ou 12 bouteilles (soit la bouteille à 8,50€).
Commentaire de dégustation :
Ce très joli vin, présente une robe très élégante d’une belle couleur rubis. Le nez est délicat et fin, déjà très expressif avec de subtiles notes de fruits noir et un boisé léger bien fondu. C’est un Medoc, équilibré avec subtiles notes d’épices douces. En bouche, l’attaque est soyeuse, tendre, ronde et gourmande avec des notes de mûres. La finale est marquée par une belle longueur. C’est un vin à l’équilibre remarquable, vraiment l’atout charme au quotidien.
Constitué de graves profondes, ce sol pauvre et parfaitement drainé exige souffrance et efforts de la vigne pour créer des arômes rares.
Superficie : 15 hectares
Sol : Graves profondes.
Age moyen des vignes : 30 ans.
Cépages : 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot
Ce Château Cailloux de By s'accorde à merveille sur une planche de charcuterie, un boeuf bourguignon ou une volaille rôtie.
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