La Tour de By
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Blanc, Château La Tour de By - 2023 AOP Bordeaux Blanc
---- (Prix de la bouteille : 20,00€) ---- Vendu par carton de 6 bouteilles
Format :
Millésime :
Détails Produit
Blanc, Château La Tour de By, Millésime 2023, 75 cl
Ce premier millésime est issu de nos premières vignes de Sauvignon Blanc plantées il y a 3 ans, en 2021. Sur cette première récolte, nous avons mis en bouteille environ 4 500 flacons de ce Blanc - Château La Tour de By, millésime 2023.
Pour les bons moments conviviaux, ce Blanc de La Tour de By, composé uniquement de Sauvignon Blanc, saura vous envoûter. Le Médoc a toujours été un terroir pour réaliser de grands vins blancs. Au 19e siècle, notre domaine familiale en élaborait un, déjà reconnu. Cette tradition est désormais relancée avec ce Château La Tour de By - Blanc : aromatique au nez, gras, frais et élégant.
Format : carton de 6 ou 12 bouteilles (soit la bouteille à 20,00€).
Sol : sableux à sous-som d'argile
Cépages : Sauvignon Blanc
Vinification / élevage : Pressurage direct sur grappes entières. Débourbage à froid puis vinification pour moitié en cuves Inox et pour moitié en barriques neuves. Bâtonnage des lies pendant l’élevage.
Ce Blanc 2023 du Château La Tour de By est un vin délicieux, idéal à l'occasion d'un repas, sur des poissons cuisinés à la plancha. Excellent également avec quelques huîtres bien iodées!
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